秋田県能代市浅内のラーメン店
麺家麺四郎
を運営する有限会社ヤマヤレストランフーズが、秋田地裁能代支部から破産開始決定を受けたことが分かりました。
報道によると、開始決定は2026年2月4日付。
負債総額は約2,600万円とされています。
地域でも親しまれてきたラーメン店だけに、今後の営業が気になるところです。
破産開始決定の概要
・運営会社：有限会社ヤマヤレストランフーズ
・所在地：秋田県能代市浅内
・破産開始決定：2026年2月4日付
・負債総額：約2,600万円
現時点では、店舗営業の再開や今後の方針についての公式発表は確認できていません。
店舗情報（公式サイトより）
店舗名：麺家 麺四郎
所在地：〒016-0179 秋田県能代市浅内字浅内堤下74番地4
営業時間：11:00～14:30／17:00～20:00
席数：30席
駐車場：30台
アクセス：能代南インターチェンジより徒歩1分
店舗前には広い駐車場があり、ファミリーでも利用しやすい店舗として営業していました。
白神ねぎを使った人気メニュー
同店は、地元産「白神ねぎ」をたっぷり使用したラーメンが看板商品でした。
・白神ねぎ三昧
・白神ねぎ味噌
・白神旨ねぎ醤油
・白神ねぎ坦々麺
など、白神山地の麓で育ったねぎを活かしたメニューが人気を集めていました。
また、自社製麺所で製造するオリジナル麺も特徴で、超強力小麦粉「銀河のちから」を使用したもちもち食感の中太麺が評判でした。
実店舗はしばらく営業していなかったとの声も
能代南IC近くの店舗については、
「しばらく実店舗が閉まっていた」
「インター前を通るたびに気になっていた」
といった声も見られます。
一方で、キッチンカー営業やイベント出店で利用したという声もあり、地域に根付いた存在だったことがうかがえます。
地元利用者からは惜しむ声が相次ぐ
SNS上では、閉店を惜しむ声が多く投稿されています。
・能代方面で仕事の際は必ず立ち寄っていた
・学生時代の思い出の味だった
・家族でよく通った店だった
・白神ねぎラーメンが忘れられない
など、単なる一店舗というよりも「思い出の店」として親しまれていたことがうかがえます。
特に、インターチェンジ近くという立地から、
・帰省時に立ち寄る定番店
・県外の知人を連れていく店
という位置づけだったという声も見られました。
経営的に厳しい状況だった可能性も
秋田県全体では人口減少が続いており、飲食店経営は年々厳しさを増しています。
実店舗が長期間開いていなかったという状況と、今回の破産開始決定をあわせて考えると、経営的に厳しい状態が続いていた可能性もあります。
ただし、現時点で詳細な経緯は公表されていません。
今後、公式な発表があれば追記していきます。
今後は閉店となるのか？
運営会社が破産開始決定を受けたことで、今後の店舗営業がどうなるのか注目されています。
現時点では、
・正式な閉店発表は確認できていない
・公式サイトは現在も閲覧可能
という状況です。
破産手続きの進行状況によっては、事業停止や清算となる可能性もありますが、詳細は不明です。
新たな情報が分かり次第、追記していきます。
まとめ
・能代市のラーメン店「麺家麺四郎」運営会社が破産開始決定
・負債総額は約2,600万円
・店舗の今後の営業は現時点で不明
・地元では惜しむ声が広がる
地域で長年親しまれてきた店舗だけに、今後の動向が気になるニュースとなっています。
続報が入り次第、最新情報をお伝えします。
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